有一次，比尔·盖茨和一位朋友开车去希尔顿饭店。到了饭店前，发现停了很多车，车位很紧张，而旁边的贵宾车位却空着不少。朋友建议把车停在那儿。“噢，这要花12美元，可不是个好价钱。”

盖茨说。“我来付。”

朋友坚持道“这可不是个好主意，他们超值收费。”

在盖茨的坚持下，他们最终还是找了个普通车位。

盖茨最讨厌物不等值，对应花的钱，他从不小气，看看他这些年为慈善机构捐款的数字就知道了。

有一次，著名学者李约瑟到日本参加会议，会后请他参观京都城。在一家茶馆，李约瑟用手指头回了一声，“谢了。”

茶馆老板跑回厨房，告诉他老婆：“这个人太穷了，连茶勺都买不起，用指头搅茶！”

李约瑟知道茶馆老板误解了他的行为，于是解释：“中国古代有一句话叫‘俭以养德’，我这是在实行这个道理。”

李约瑟虽然身家不菲，但一直坚持勤俭节约的生活方式，深得人们尊敬。

朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：『皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香;小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。』朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。